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梅菜五花肉烧茶干

2018-10-11 21:15:34

主料

五花肉 :半碗 梅干菜 :半碗白蒲茶干 :1碗

辅料红油 :2勺老抽 :2勺豆豉 :1勺 辣椒 :4个葱 :2颗

具体步骤 第一步1. 五花肉洗净切片,愿意切条切块我也拦不住,梅干菜泡发洗净稍微挤干水分,茶干洗净。 第二步2. 热锅倒入红油,剪入辣椒段,白色的是红油里的小芝麻。 第三步3. 下五花肉和豆豉 第四步4. 煸炒出油后倒老抽 第五步5. 翻炒均匀至上色后加入梅干菜。 第六步6. 梅干菜炒香加入茶干。 第七步7. 炒两分钟加入1碗水 第八步8. 大火煮,不时晃动锅,免得粘锅啦,一碗水很容易烧干的。 第九步9. 汤汁即将收干时剪入葱段,起锅

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