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花生圆香饼干的做法

2019年05月15日 栏目:科技

花生圆香饼干的材料低筋面粉100g鸡蛋相克食品1个黄油65g花生酱35g糖粉50g 花生圆香饼干的做法图片步骤,怎样做花生圆香饼干好吃?

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黄油软化后和糖粉混合,用打蛋器打发至色采变浅,体积膨松的状态

打发的黄油里倒入打散的蛋液,继续搅拌,直到黄油和蛋液完全融会(蛋液量少无需分次添加)。

把准备好的花生酱放入打发好的黄油中,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油完全混合均匀

把面粉倒入混合好的花生酱黄油里

用橡皮刮刀轻轻搅拌,成为均匀的饼干面糊

把面糊倒在案板上,用手搓成直径约2.5CM的长条

搓好的长条放进冰箱的冷冻室,冷冻2个小时左右。取出后把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片

把小圆片排在烤盘上,每个小圆片之间留出适当空隙,然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙约15分钟左右便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.花生酱在超市可以买到,我用的幼滑型,主要是平时吃面包用的,也能够选择颗粒型,听说做出的饼干口感更好。

2.面糊撮长条的时候注意手劲,用力过大容易致使面糊开裂。

3.撮好长条后,注意是放在冷冻层,并不是冷藏。冷冻后易于切开并保持形状,但别冷冻太久让面变得过硬。

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